MARTIN CODAX ALBARIÑO 2021

14,50€

Martín Códax se elabora con uvas procedentes exclusivamente de parcelas seleccionadas en el “Val do Salnés”, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios de este valle.

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Descripción

En 1986 nace Bodegas Martín Códax y toma por nombre el del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués con la música original, en las que se canta al amor y al mar que baña nuestras costas.

Desde entonces, Bodegas Martín Códax ha crecido y evolucionado apoyando siempre a su gente, su tierra y su cultura. Una cultura que se promueve por más de 40 países en todo el mundo. Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de viticultores y que hoy en día es ya una realidad que ha convertido a Bodegas Martín Códax en emblema de los vinos gallegos fuera y dentro de nuestras fronteras.

Ficha técnica

REFERENCIA	MARTÍN CODAX ALBARIÑO.
TIPO	Vino blanco.
BODEGA	Bodega Martín Codax.
AÑADA	2020
D.O	Rías Baixas.
TIPO DE UVA	Albariño.
GRADO	12,5%. Contiene sulfitos.
BOTELLA	0,75L.

Viñedo y eleboración

Notas de cata

VISTA	Limpio, brillante, de color amarillo limón con reflejos verdosos.
NARIZ	Intensidad media-alta con notas de cítricos tipo lima y pomelo. Aromas de fruta blanca de pepita como melón, pera y manzana. Matices florales (espino blanco, azahar) y un fondo balsámico.
BOCA	Entrada fresca con un gran paso por el paladar. Untuoso, envolvente y persistente, con buen equilibrio y longitud. En retronasal destacan las notas de fruta blanca y cítrica.
TEMPERATURA DE SERVICIO	7 y 10 ºC.
MARIDAJE	Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.

Puntuaciones

92 PUNTOS DECANTER.

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