HACIENDA LÓPEZ DE HARO CRIANZA 2019

7,50€

Un clásico riojano que nunca falla: finura, complejidad y mucha fruta.

Todos los vinos de Bodega Hacienda López de Haro comparten algo en común: una uva proveniente de las mejores zonas vinícolas de la DO Rioja, la dedicación con la que nuestros viticultores trabajan la viña y el cariño que nuestros enólogos ponen en la elaboración de cada vino.

Para ser un clásico no hace falta tener cientos de años ni venir de alta alcurnia, sino respirar esa magia de las cosas bien hechas, que se hacen con cariño y se disfrutan con pasión. Por eso el nuevo clásico de Rioja es un vino que sale de bodega con la única pretensión de ser disfrutado y de emocionar.

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Descripción

Aunque hemos explorado mucho, en Vintae nunca perdemos de vista nuestra tierra porque aquí, en Rioja, hemos aprendido casi todo lo que sabemos. Con Bodega Hacienda López de Haro quisimos recuperar la auténtica esencia del Rioja, de sus vinos finos, de los clásicos que hicieron grande a esta región porque representaban la elegancia.

Pero si queríamos crear vinos actuales no bastaba con fijarse en la tradición. Por eso, en la colección Hacienda López de Haro, la histórica finura riojana se une a la personalidad de la uva de excelente calidad de nuestros viñedos viejos para crear auténticos clásicos contemporáneos.

Para ubicar nuestra bodega elegimos la histórica localidad de San Vicente de la Sonsierra, en el corazón de la DOCa Rioja, flanqueada al norte por la Sierra Cantabria y al sur por el río Ebro. El microclima de la zona y sus suelos arcillo-calcáreos generan las condiciones perfectas para el viñedo, en especial para la uva Tempranillo, la variedad reina de la zona.

Ficha técnica

REFERENCIA	HACIENDA LÓPEZ DE HARO.
TIPO	Vino tinto.
BODEGA	Bodega Hacienda López de Haro.
AÑADA	2018.
CRIANZA	18 meses en barricas de roble francés y americano.
D.O	Rioja.
TIPO DE UVA	Tempranillo, Garnacha y Graciano.
GRADO	13.5%. Contiene sulfitos.
BOTELLA	0,75L.
CERTIFICACIONES	VEGAN.

Viñedo y eleboración

VIÑEDO	Selección de viñedos viejos de baja producción asentados en terrenos pobres en las terrazas del Ebro, en la zona de la Sonsierra.La edad de los viñedos comprende entre los 50 y 70 años.
CLIMA	Lluvioso
SUELO	Calizos y arenosos.
VINIFICACIÓN	Fermentación a 28ºC. Permanece durante dos semanas macerándose.

Notas de cata

VISTA	Color granate con tonos teja.
NARIZ	Ensamblaje de aromas procedentes de la barrica (crema, cacao y vainilla) con frutos negros y fruta madura. Se aprecian de fondo unos tonos de regaliz típicos de Tempranillo con notas especiadas.
BOCA	De perfil amable y elegante, manifiesta sensaciones frescas durante todo su recorrido. Posee una buena estructura proporcionada por la variedad Tempranillo, pero con el carácter aterciopelado de su crianza en barrica. Al final deja recuerdos de cereza y una sensación untuosa muy agradable.
TEMPERATURA DE SERVICIO Y CONSUMO	La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 16ºC. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.
MARIDAJE	Por sus características organolépticas es un vino que puede acompañar a una gran diversidad de platos, arroces, todo tipo de carnes, asados, carnes de caza mayor y menor, aves, estofados… ideal para la sobremesa y determinados tipos de postre.

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