BARDOS ROBLE 2020

7,10€

“Un roble fresco, aromático y de gran intensidad”

En la zona más dura y fría de Ribera del Duero, a más de 940 metros de altitud, entre los pueblos burgaleses de Fuentemolinos y Moradillo de Roa, nace una colección de vinos en honor a todos los hombres y mujeres que dedican su vida al viñedo.

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Descripción

Año muy húmedo en el que las buenas temperaturas del verano favorecieron un buen estado sanitario de la uva y una perfecta maduración.

Cuando, en 2004, comenzamos a explorar en busca de las regiones vitivinícolas con más potencial de España, descubrimos en Rueda los viñedos de Verdejo, una variedad capaz de conquistar el paladar de los amantes de los blancos más aromáticos. En plena Castilla, una zona dura para trabajar la vid, con Bardos rendimos homenaje a todos los hombres y mujeres que dedican su vida al campo.

En Bodegas Bardos elaboramos los vinos de forma artesanal, tratando de que sean el reflejo del paisaje y el clima castellano, de un lugar en el que solo los más valientes se atreven a trabajar la tierra en las condiciones más extremas, donde el frío encoge los huesos, el viento corta la carne y el sol abrasa la piel. Un lugar solo apto para auténticos “bardos” del vino, nuestros viticultores.

Ficha técnica

REFERENCIA	HONORO VERA GARNACHA.
TIPO	Vino tinto.
BODEGA	Bodegas Atteca.
AÑADA	2020.
CRIANZA	2 meses en barricas de roble francés.
D.O	Calatayud.
TIPO DE UVA	100% Garnacha.
GRADO	14,5%. Contiene sulfitos.
BOTELLA	0,75L.

Viñedo y eleboración

REFERENCIA	BARDOS ROBLE.
TIPO	Vino tinto.
BODEGA	Bodega Bardos.
AÑADA	2018.
CRIANZA	6 meses en barricas de roble francés, americano y de Europa del Este de varios usos.
D.O	Ribera del Duero.
TIPO DE UVA	Tinta del país.
GRADO	14%. Contiene sulfitos.
BOTELLA	0,75L.

Notas de cata

VISTA	Rojo cereza picota, con notas violáceas en el ribete características de su juventud.
NARIZ	Destacan las notas de frutos negros, fundamentalmente moras, acompañadas con tonos frescos de plantas aromáticas típicas de monte bajo. Al final deja un recuerdo agradable a yogurt de fresa.
BOCA	Destaca por su frescor y su gran intensidad. De entrada dulce y untuosa, se prolonga con una buena estructura que acompaña en todo su recorrido. Muy persistente y con una leve tanicidad final característica de la Tempranillo.
TEMPERATURA DE SERVICIO Y CONSUMO	La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15ºC. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.
MARIDAJE	Por sus características organolépticas es un vino que puede acompañar a una gran diversidad de platos, arroces, todo tipo de carnes, asados, carnes de caza mayor y menor, aves, estofados… ideal para la sobremesa y determinados tipos de postre.

Puntuaciones

Commended Wine Decanter World Wine Awards 2015. Añada 2013.

88 puntos Wine Enthusiast Magazine. Agosto 2017. Añada 2015.

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