ARZUAGA CRIANZA 2020

20,90€

Las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon con las que se elabora este vino pertenecen a la parte más antigua de la finca La Planta.

Entrega estimada 48/72 horas

Gastos de envío 6,95€

Descripción

Bodegas Arzuaga está ubicada en Valladolid, en plena Denominación de Origen Ribera del Duero. El escenario donde nacen los vinos que elabora la bodega lo encontraremos en la finca La Planta, propiedad que la familia Arzuaga posee en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo. Esta finca cuenta con una situación privilegiada para el cultivo de la vid, ya que sus cepas reciben el sol y la humedad necesaria para la perfecta maduración de la uva.

La elaboración de los vinos Arzuaga se basa, sin ninguna duda, en tres premisas: el suelo, el clima y la orientación.

La Planta es un lugar donde conviven la flora y la fauna de la zona. Una flora compuesta de pinos, encinas y sabinas y una fauna formada por jabalíes y ciervos. Esta convivencia es, sin duda, la constatación del amor que siente la familia Arzuaga por el mundo de la naturaleza. La finca consta de 1.400 hectáreas, todo un lujo en plena Denominación y Milla de Oro de la Ribera del Duero.

Es a principios de los años 90, cuando Florentino Arzuaga, tras la compra de la finca La Planta, comienza con la plantación de cepas, la construcción de la bodega y, por supuesto, la elaboración del vino.

Ficha técnica

REFERENCIA	ARZUAGA.
TIPO	Vino tinto.
BODEGA	Bodega Arzuaga.
AÑADA	2018.
CRIANZA	16 meses en barrica, 70% roble francés y 30% roble americano, hace que sea un vino elegante, fino y sutil.
D.O	Ribera del Duero.
TIPO DE UVA	Tempranillo 94%, Cabernet Sauvignon 6%.
GRADO	14,1%. Contiene sulfitos.
BOTELLA	0,75 CL.
PRODUCCIÓN	680.000 botellas bordelesas.

Viñedo y eleboración

VIÑEDO	Altitud de 911 metros.
CLIMA	Clima continental, le proporcionan a la finca unas características muy particulares, quedando reflejadas tanto en la uva, como posteriormente en el vino.
SUELO	Suelo arcillo-calcáreo.
VINIFICACIÓN	A principios de octubre, llegados al punto óptimo de maduración, los racimos fueron vendimiados en cajas de 15Kg, después pasaron por una mesa de selección y fueron despalillados hasta su encube en depósitos de acero inoxidable, donde después de unos días macerando en frío, fermentaron a una temperatura máxima de 26ºC.

Notas de cata

VISTA	Limpio y brillante, de color rojo picota y matices violáceos.
NARIZ	Potente nariz, de alta diversidad aromática, con predominio de frutas rojas maduras, existiendo toques especiados y notas balsámicas, con un final torrefactado.
BOCA	Gran volumen en el paso de boca. Aportando sensaciones suaves y melosas que perduran en el tiempo gracias a su gran amplitud y longitud. El vino en boca es un el recuerdo de una nariz tan compleja. Estas connotaciones dan elegancia y personalidad al vino.
TEMPERATURA DE SERVICIO	14ºC y 16ºC.
MARIDAJE	Acompañante ideal para carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y de pluma, asadas o en salsa. Pescados azules y quesos suaves.

Puntuaciones

92 JAMES SUCKLING

93 PEÑIN

92 LARSSON

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “ARZUAGA CRIANZA 2020”