ALMA ATLÁNTICA ALBARIÑO

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Alma Atlántica Albariño es un mosto de uva albariño y godello parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la acidez de este varietal.

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Descripción

Alma Atlántica Albariño es un mosto de uva albariño parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la acidez de este varietal. La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor.

Un proyecto de Bodegas Martín Códax en el que se viaja al origen y a varietales únicos con un marcado carácter Atlántico. Una nueva forma de aproximarse al albariño, atrevida y transgresora. Un producto perfecto para un consumidor que lo que busca es divertirse y disfrutar, sin por ello perder de vista la calidad del producto.

Ficha técnica

REFERENCIA	ALMA ATLÁNTICA ALBARIÑO.
TIPO	MPF de albariño.
BODEGA	Bodega Martin Codax.
AÑADA	2020.
D.O	Rias Baixas.
TIPO DE UVA	50% Albariño y 50 % Godello.
GRADO	7%.
BOTELLA	0,75 CL.

Viñedo y eleboración

Notas de cata

VISTA	Amarillo pajizo.
NARIZ	Muy intenso, frutoso, manzana y pera madura, melón, macedonia y notas florales.
BOCA	Refrescante, persistente, sabroso y con retronasal muy frutosa. Dulzor equilibrado gracias a la acidez del albariño.
TEMPERATURA DE SERVICIO	6-8ºC.
MARIDAJE	Marisco, pescados, arroces, aperitivos.

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