DOMINIO DE BACO AIRÉN 2022

4,80€

Dominio de Baco airén, ha sido galardonado con la Medalla de Oro de los Premios Calidad 2019 de la D.O. Mancha. Presentamos el nuevo vino Dominio de Baco con la imagen inspirada en los mosaicos Romanos que se conservan en el Museo Municipal de Alcázar de San Juan.

“Un vino medalla de Oro, para personas con corazón de Oro”.

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Descripción

En 2014, Bodegas se fusionó con DCOOP, un grupo alimentario andaluz integrado por 75.000 agricultores y ganaderos, productores de aceituna de mesa, aove y otros productos ganaderos.

Actualmente, DCOOP es el mayor productor mundial de aceite de oliva virgen y aceitunas de mesa, con 400.000 hectáreas de olivar y 50 millones de olivos. Así pues, Dominio de Baco y DCOOP forman una de las mayores y más importantes cooperativas agroalimentarias de España.

Sin embargo, su gran envergadura no les sirve de excusa para abandonar su enorme compromiso medioambiental. Los agricultores y ganaderos de DCOOP luchan para preservar la fauna y la flora de su entorno rural, parte fundamental del terruño que caracteriza los vinos con denominación de origen La Mancha.

Ficha técnica

REFERENCIA	DOMINIO DE BACO.
TIPO	Vino blanco.
BODEGA	Bodega Dominio de Baco.
AÑADA	2021.
D.O	D.O. La Mancha.
TIPO DE UVA	Airén.
GRADO	12%. Contiene sulfitos.
BOTELLA	0,75L.

Viñedo y eleboración

Notas de cata

VISTA	Verde amarillo que evoluciona con el tiempo a verde paja.
NARIZ	Aromas de flores blancas, cítricos, pera y melón.
BOCA	Agradable, persistente y de equilibrada acidez.
TEMPERATURA DE SERVICIO	7-10ºC.
MARIDAJE	Marisco, pescado, arroces, verduras, aperitivos.

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