CARMELO RODERO 9 MESES 2020

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Carmelo Rodero pertenece a una vieja estirpe de viticultores de la ribereña localidad de Pedrosa del Duero. Desde su infancia ha visto elaborar vino a sus abuelos de manera tradicional y tal era su pasión, que desde la adolescencia empezó a invertir sus ganancias en nuevas plantaciones de viñedo que a día de hoy llama “perlas negras” y ha conseguido ser un referente a nivel nacional e internacional.

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Descripción

Carmelo Rodero conoce a la perfección cada centímetro de sus 140 hectáreas. Estas se encuentran repartidas en diferentes pagos, aprovechando así distintitos suelos con el fin de obtener la máxima diversidad en sus uvas, que se traduce en complejidad en los vinos. La edad media del viñedo se sitúa en mas de 30 años, conjugando viñedo mas jovén con otros que tienen en su haber cerca de 100 vendimias.

Esta zona de la Ribera se caracteriza por su especifica climatología, donde se relacionan periodos con leve influencia atlántica y continental, veranos secos e inviernos largos y rigurosos con acusadas oscilaciones térmicas.

La personalidad de los vinos Carmelo Rodero nace de la afortunada combinación de dos factores: las características únicas e incomparables de sus viñedos, conjugadas con las mas innovadoras técnicas de elaboración. Todo ellos impulsado por la fuerza del productor y su familia. Es en nuestro sistema único y patentado de vinificación, donde se permite mimar las uvas utilizando simplemente la gravedad, sin bombeos. Aunando los métodos tradicionales con las mas punteras tecnologías.

Ficha técnica

REFERENCIA	CARMELO RODERO 9 MESES.
TIPO	Vino tinto.
BODEGA	Bodega Carmelo Rodero.
AÑADA	2020.
CRIANZA	9 meses en barricas de francés.
D.O	Ribera del Duero.
TIPO DE UVA	100% Tinta del país (Tempranillo).
GRADO	14,5%. Contiene sulfitos.
BOTELLA	0,75 CL.

Viñedo y eleboración

VIÑEDO	La edad media del viñedo es mas de 30 años. La altitud de los viñedos oscilan entre los 900 metros en las lomas interfluviales y hasta los 750 metros en los valles.
CLIMA	Leve influencia atlántica y continental, veranos secos e inviernos largos y rigurusos con acusados oscilaciones térmicas.
SUELO	Los terrenos son arcillosos, aunque no se excluyen calcáreo, pobres en materia organica y ligeramente alcalino, combinados con cantos rodados, limos y arenas.
VINIFICACIÓN	Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22º C.

Notas de cata

VISTA	Limpio y brillante color cereza.
NARIZ	Intenso aroma floral ya fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera.
BOCA	En boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado.
TEMPERATURA DE SERVICIO	14-16ºC.
VINIFICACIÓN	Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22º C.

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